Yo And Hello ! Viikkokatsaus teille!
Nyt viimein kun oo päässyt alkuun tässä blogailussa niin ehkä olis aika kertoa, mitä täällä oikeasti tapahtuu!
Ja kuten yleensäkin, aluksi on syytä vähän tutustua seutuun ja ihmisiin kenen kanssa täällä eletään
Mun hotelli on siis, kuten jo mainittua, melko pieni **** alppihotelli ylärinteellä, n. 4km la Clusazin kylästä joka siis on käytännössä laskettelukeskus koko mesta. Tätä vois kuvata sanoilla charmikas, idyllinen, romanttinen ja lämminhenkinen, hieman menneisyyden tuulahduksia omaava. Kyllä oli sivistyssanavalinnat nyt kohdillaan ai että. Joo, mutta siis tosiaan täällä käy yhtälailla pariskunnat kun perheetkin sekä kokoustetaan sillon tällön.
Matka Clusaziin käy kätevästi bussilla mut sen oon tähän mennessä huomannut että joko en kertakaikkiaan osaa lukea taikka sitten ne menee ihan miten sattuu (viittaan tällä tosi tärkeäksi ilmenneeseen aikatauluvihkoseen).
Plus että sen ekan kerran kun vähän eksyin hehe ( kannattaa kattoa taas niitä bussiaikatauluja ja alottaa esim. Sillä että katsoo oikean päivän kohdalta) ja näppäränä tyttönä suunnistin tähtien valaisemalla tiellä (eli säkkipimeässä) bussipysäkkien avulla kotiin kun missasin tosiaan bussin, ja lopulta kävelin siis kämpille ja totesin että hyvin voin täällä vuorten välissä toistekin samoilla ja oonkin kävellyt monta kertaa sen jälkeen, tosin opin kerrasta että lamppu on hieno yhtävä ja käy myös heijastimesta kun kävelee tienpiennarta, kukaan muu ei vissiin harrasta kerta ei oo jalkakäytävää....
Mutta näissä maisem issa... Voin kertoo. Joka ikinen kerta kun ulkoistaudun, niin joudun vasn jäädä tuijottamaan. Huh. Ihan uskomattoman kaunista. Ollaan tavallaan 2 vuoren välissä täällä. Hihihih.
Mitäs muuta, ehkä on aika kertoa vähän mun ihastuttavista työkavereista että sitten kun alan avautumaan niin tiedetään kenestä puhutaan !
Mr G:stä kerroinkin jo.
Se on mun pomo. Hieno mies. Kertaalleen ollaan otettu yhteen koska sen mielestä en ois saanut datata hotellilla sillon kun mulla ei ollut nettiä vielä, ja toisen kerran kun olin ollut ne 16pv töissä putkeen 10-12h (sillä ei kuitenkaan oo varmastikkaan mitään osuutta asiaan) ja en tiedä mitä tapahtui mutta nukuin puol h pommiin, sain ns. Varotuksen koska en jälleen kunnioittanut (tahallani siis toki tein tämän) heitä ja seuravasta läks joten ei varmaan tarvii sit olla enää kertaakaan myöhässä ja ainakin 10 herätystä kun nyt ei millään jaksais ottaa viime Ranskan keissiä uusiks..... Muuten tullaan hyvin juttuun, se tekee liikaa töitä ja maistelee viinin laatua vähän pitkin päivää stressilääkkeenä, ja nimestä voi jokainen tehdä haluamansa päätelmät.
Respa
Respassa työskentelee myöskin kausiluontoisesti ranskalainen tyttö jonka ikää en vieläkään tiedä kun en ikinä sitä muista kysyä mutta jotain samaan suuntaan kun meitsi, anyway. Se on vähän niinkun yhdistelmä Sigridistä ja siitä mun viimekeikan ranskalaisen perheen tytöstä, Elodiesta. Näyttää PELOTTAVAN paljon E:ltä mutta luonne on kun Sigridin. Jo ekan puhelinkeskustelun jälkeen tuli semmonen olo että tullaan varmaan juttuun. Ja tullaankin. Meitä on kielletty myös puhumasta toisillemme työpäivän aikana, moikata saadaan jos törmätään ::::D tosin, se puhuu melko innokkaasti muiden asioista, eli IHAN liikaa ei ehkä kannata avpautua... On ollu myös puhetta että mentäis yhille (yhille, yeah right) joku päivä tässä kun ollaan vapaalla.... Elämme jännittäviä aikoja !
Mrs. Petite Tasse (pikkukuppi) Beggy
Tämä nimitys EI liity siihen mitä eka ajattelit, vaan meidän yhteiseen harrastukseen, kahvinjuontiin.
"Beggy" on siis siivooja (ainoa sellainen) meidän hotellissa ja tulee joka aamu klo 9 juomaan sumpit mun kanssa (kyllä, työs ranskassa juodaan pannukahvia, nyt se on todistettu !) tai siis se juo espressokupillisen kahvia mun "tiskillä" ja mää häärään jotain muuta ja sitten päivitellään kuinka väsyttää, kuinka asiakkaat on ärsyttäviä mutta onneks kahvi on hyvää. Sit se kysyy mones kuppi mulla on menossa (yleensä 3. Mikä ehkä on niiden mittapuussa aika paljon, ottaen kuitenkin huomioon että oon ollut töissä siinä vaiheessa puoli tuntia. 5min tauon jälkeen Beggy ottaa mulle jo kertyneet likaset servetit ja liinat ja lähtee hommiin. Se on mukava, 30v nainen, olettaisin että sillä on lapsia ja se on ihanan tavallinen, ei mikään yltiö "ranskalainen" eli... No, puhutaan niistä sit myöhemmin.
Me myös hengaillaan yhessä hotellin ullakolla mihin asentun yleensä aamuvuoron jälkeen tunniks pariks räplää puhelinta ja juomaan kahvia ja se silittää liinoja ja kuunnellaan radiota. Arjen pienet ilot!
Le Chef
Meidän kokki on yllättäen, jälleen, talon ainoa kokki. Tekee siis AIVAN _TÖRKEÄSTI_ töitä. Aamu-ilta ilta-aamu............. Vapaata.... Ööö no sillon kun meillä ei oo asiakkaita :))) eli ööööö ei ikinä.
Meillä on vähän erikoinen suhde. Nyt ku oon oppinu ymmärtämään ranskaa paremmin niin oon huomannut että se on aika hauska. Mutta. Sillä on vähän ärsyttävä asenne toisinaan. Se ei ymmärrä sitä että salin puolella tapahtuu muutakin kun sitä että kannan lämpimiä aterioita pöytään. Jos en oo sillä sekunnilla paikalla kun kello kilisee ja lämpöset ruuat nousee, alkaa hirveä valitus siitä et missä se Rosalie on, taaskaan se ei oo täällä nää kylmenee.
ELI PITÄISIKÖ MINUN HEITTÄÄ ESIM. viinipullo ilmaan jota saatan olla esittelemässä/kaatamassa että "Ouiii chef, J'arriveeeeeee" ja kiitää keittiöön ?!
Tai jättää 6hlön pöydästä puolet kylmistä alkuruuista viemättä, juosta hakemaan lämpöset ja viedä ne ensin, sitten palata takas kylmiin ?
VARMAAN :)))))
Madame
En halua laittaa tähän lisäosaa koska en keksi sellasta jolla pystyisin tän rouvan sanoin kuvailemaan.
Sain vasta pari pv sitten tietää että se on oikeesti koko paikan pomo. Kiva. Olisitte voineet aijemmin kertoa..... Vaan ei.
Madame on ollu vähän mixy. Alussa se katto mua päästä varpaisiin aika arvioiden ja mainitsi ekana päivänä Mr. Glle mun työasusta et millä meinasin työskennellä illalla. G sano että tolla mikä sillä on päällä. Se katto mua hyvin nyrpeästi. Valkonen paita ja mustat housut.... SILKKIHANSIKKAITAKO VIELÄ ODOTIT ?!
Se myös tuli kerran repimään multa väkisin puhelimen kädestä kun käytin sitä hetkellä jollon ei tapahtunut mitään ja ilmotti etten saa käyttää sitä enää ja mr. G kerto myöhemmin kun asiasta puhuttiin että se halus antaa potkut sillon saman tien. Olin näin :)))))))
Ei siinä mitään ymmärrän kyllä periaatteen, OMPA SILTI JÄNNÄ ETTÄ MUUT SAA PITÄÄ PUHELINTA TÖISSÄ, plus et musta ois toisaalta ihan ok että mulla ois sanakirja käytössä sillon kun kaikki häviää hotellilta ( niinkun kävi tänään, yhtäkkiä oltiin vaan kahdestaan kokin kanssa ?) ja asiakas tulee kysymään multa jotain enkä osaa selittää. Ompa siinä sitten kiva hymyillä ja sanoo et en ymmärrä/osaa selittää :)))))) sori
Toisaalta se on puolustellut mua välillä kun kokki on raivonnut jotain, mutta sitten taas välillä se on kielteinen esim. Mun 2 päivän vapaiden suhteen. (Yleensä siis 1 kokonainen ja 2 puolikasta viikossa) En ymmärrä.
Eli jotenkin on huvittava huomata että joka päivä joku suuttuu mulle :D Suhtaudun asiaan näin : ::::::::::::::::::::::D tosin ihan en noin ollut sillon kun myöhästyin töistä puol tuntia tai madame suuttu puhelimesta. Mutta muuten. Tiesinhän mää että ei tää helppoa tule olemaan koska kieli ja kulttuurierot on kuitenkin melko vahvasti esillä päivittäin, eli tilanteita tulee, niihin täytyy vaan koittaa suhtautua mahd. Tyynesti. Tällä kertaa aijon pysyä täällä siihen asti kun pitääkin.
Helkkari.
Tammikuu on nyt hiljasempaa aikaa, ranskalaisten talvilomat alkaa vasta 15.2 joten tässä on tällänen joulusta toipumisaika ja vähän aikaa katella ympärilleen ja mulla on peräti 3 vapaata tulossa ens viikolla WOOOOHOOOO !
Oon tähän mennessä vapailla ehtinyt:
-Käydä leffassa (ranskaksi tietysti...)
-syömässä creppejä joka on parasta ranskalaista ruokaa aaaaaaah
-onnistunut bongaamaan la clusazista internet-yhdeyden omaavan ravintolan mitä ei pitänyt olla
-käynyt Annecyssä (lähikaupunki) shoppailemassa ja ihmettelemässä (toki tietysti sattumoisin pyhäpäivänä jolloin puolet kaupoista kiinni kuinkas muutenkaan)
-käynyt tarkkailemassa shampanjan hintoja ja todennut että joko tuon helvetisti tai vaihtoehtoisesti vähän päälle niitä pulloja tullessani suomeen (näillä hinnoilla voi osotellen nauraa ittensä pihalle alkosta)
-nukkunut, koska ei tossa illan ja aamun välissä oikein ehi JA oon opetellut myös termin PÄIVÄUNET koska ei oo muuta vaihtoehtoa jos meinaa selviytyä :D
Tää viikonloppu on ollut ihan hirveä :D kaikki on riidellyt keskenään ja on mennyt tunteisiin kerran jos toisenkin, itse olen pyrkinyt pitäytymään tämän ulkopuolella ja asiakkaat onnellisina ja tietämättöminä. Lupaan kertoa aiheesta lisää seuraavassa postauksessa sekä ranskalaisista mainioita toimintatavoista muutenkin :D
Lopuksi viikon tietoisku: Tiesittekö että kun hummeria rapsuttelee vähän aikaa pään takaa, se nukahtaa.
Se oli siistiä kattoa !
Ei mulla muuta tällä erää, a prochsin ;)))
-meikku
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti